viernes, 27 de agosto de 2010

Cristobal Heredia (Pepe's Bar), los mejores espetos según el "Marbella Food & Sun Festival"

Ya tenemos ganadores del singular concurso de espetos celebrado en la marbellí playa Venus que organiza el "Marbella Food & Sun Festival", un recomendable evento gastronómico que cuenta con la presencia de grandes figuras de la Cocina, como Dani García o José Andrés.

Primer Premio: Cristobal Heredia del chiringuito Pepe´s Bar. Premio de 3.000 € ofrecido por San Miguel y Espeto de Plata ofrecido por Joyerías Gómez y Molina.

Segundo Premio: Peeter Aaron del chiringuito los 3 Pepes. Premio 2.000 € ofrecido por Veta La Palma.

Tercer Premio: Antonio Fernández del chiringuito Paraíso del Mar (Estepona) 1.000 € ofrecido por SierraMayor de Jabugo.

viernes, 20 de agosto de 2010

Spira 2006 Tinto, de Bodegas Marqués Casa-Pardiñas

Tenemos el placer de contar con la colaboración de Maite Corsín, destacada "nariz" de la Guía Peñín y una persona a la que aprecio mucho, que nos hace unas magníficas recomendaciones para elegir nuestro próximo vino.... en este caso Spira 2006 Tinto:

El mejor vino de todas las subregiones de Granada. Lleno de fruta y minerlaidad (piedra seca, terrosos), fruta hacia la maceración, buenos tostados de la madera.
En boca es sabroso pero con cierta calidez. Se elabora con cabernet y merlot a cotas elevadas pero con fondo de terroir y expresión. Muy original


Gracias Maite!!

http://www.marquesdecasapardiñas.com