lunes, 22 de diciembre de 2008

Heston Blumenthal, de supervisor de crédito a cocinero…

Si quieres acercarte a la cocina y conceptos gastronómicos del chef británico de “The Fat Duck” (3 Estrellas Michelin) no dejes de ver este video en el que cuenta a la chef y presentadora argentina Narda Lepes como se introdujo en el mundo de la cocina, la importancia del libro “La Cocina y los Alimentos” o que es el umami…

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